Здорове харчування – запорука довголіття

 Проблема здорового харчування є досить актуальною в сучасному суспільстві. З кожним днем осіб, які піклуються про своє здоров’я більшає, і доволі часто це піклування проявляється зміною характеру свого харчування. Хтось стає веганом, хтось відмовляється лише від м’ясних продуктів, а хтось вдало комбінує.

Якщо хочеш продовжити своє життя, приборкай свою трапезу. Б.Франклін

Здорове харчування – це раціон, який здатний задовільнити основні потреби організму в білках, жирах, вуглеводах, вітамінах та мікроелементах, тому його дотримання є важливим аспектом нашого життя.

Принципи правильного харчування становлять основу здорового способу життя. Споживаючи щодня адекватну кількість калорій за рахунок збалансованого набору переважно корисних продуктів, можна значно зменшити ризик серцево-судинних захворювань, діабету та раку, тобто найбільш небезпечних захворювань.

Основним правилом щоденного здорового харчування є різноманітність – якщо ви будете постійно харчуватися одним і тим же набором продуктів, то з часом в організмі виникне недостатність певних вітамінів та мікромінералів.

Ключовими продуктами здорового харчування є

• овочі і крупи (із середнім або низьким глікемічним індексом);
• незначна кількість м’яса, риби і морепродуктів;
• різноманітні горіхи, фрукти тощо.

У більшості випадків правильне харчування починається із заміни тваринних жирів на рослинні.

Існує безліч рекомендацій стосовно здорового харчування, але хотілося б зупинитися на основних:

• Споживання адекватної кількості калорій протягом доби відповідно до індивідуальних потреб та способу життя.
• Вживання продуктів з клітковиною. Клітковина – це вид складних вуглеводів, які не здатні перетравлюватися в шлунку людини та уповільнює швидкість підвищення цукру в крові.
• Обмеження споживання харчових продуктів та страв із значним вмістом солі, цукру та надмірним вмістом жиру, а також виключення трансжирів.
• Дотримання регулярного режиму споживання їжі.
• Дотримання водного балансу та відмова/обмеження вживання алкогольних напоїв.
• Не переїдати: краще менше, однак частіше.
• Фізична активність.
• Здоровий сон.

Як бачимо, універсального еліксиру довголіття немає, є своєрідний комплекс, який покращує якість та тривалість життя. І на завершення хотілося б нагадати, що дбаючи про свій раціон ми дбаємо про своє здоров’я.

асистент кафедри фізіології ім. Я.Д. Кіршенблата Кисилиця С.О.

 

 ПИШАЄМОСЬ ГЕРОЯМИ УКРАЇНИ!

у фоє гімназії створено стенд "Наша гордість" на якому розмістили матеріали з Героями України, які проявили виняткову особисту мужність і героїзм, виявлені у захисті державного суверенітету та територіальної цінності України, вірність військовій присязі з удостоєнням ордена "Золота зірка"

Смачне та корисне!

Здоров’я дитини формується під впливом багатьох чинників, але головним із них є харчування: достатність, якість, безпечність, збалансованість харчових продуктів, режим харчування тощо.

Збереження здоров’я дитини – один з пріоритетних напрямків роботи нашого закладу освіти. В основу нашого меню покладено рецепти запропоновані шеф-кухарем Є. Клопотенко. Здорове харчування, що сприятиме розумовому розвитку, фізичній активності та успішності у виконанні всіх завдань!

До Вашої уваги у нашому меню:

• Салат з капусти з моркви з ароматною олією, філе куряче з орегано, макарони відварені, чай, хліб, фрукти в асортименті.
• Салат з морки і прянощами, фрикаделька з курячого філе, рис відварений з овочами, компот з ягід, хліб, фрукти в асортименті.

Адміністрація здійснює щоденний моніторинг організації харчування.

Всі страви, які будуть приготовані, теплі, апетитні, матимуть чудовий аромат та гарно смакуватимуть. В нашому закладі діти їдять здорову та смачну їжу із задоволенням!

 

«5 ОВОЧІВ НА ДЕНЬ» –

ОСІННІЙ НАБІР

На початку осені на полицях ще достатньо літніх овочів. А вже жовтень — час і типових осінніх.

Справжній король осіннього столу — це, без сумніву, гарбуз. Щоосені в меню всіх ресторацій світу з’являються гарбузовий суп і гарбузовий пиріг. А ще з нього легко приготувати кашу, його можна додати в салат або просто стушкувати разом із яблуками.

Восени варто познайомитися з трохи незвичною для нас рослиною — фенхелем. Насправді це близький родич нашого кропу, тільки більш яскравий та, можна сказати, практичний, бо майже всі його частини можна вживати чи переробляти: листя і насіння їдять у свіжому вигляді та сушеними, стебла та «парасольки» додають у консервації. Але найсмачніша у фенхелі цибулинка — солодкувата на смак та пряна, з запахом анісу. Найкраще фенхель смакує в рагу та супах, але його можна їсти і свіжим або додавати в салати.

Осінній овочевий ряд прикрашає айва. Так, формально вона є родичкою яблука і груші, тобто фруктом, але їсти у свіжому вигляді її не варто. Айву слід піддавати термічній обробці — тоді вона стає м’якою, соковитою і розкриває свій чарівний смак та аромат. Головна страва, яку готують із айви, — це варення. Але для тих, хто прагне дотримуватися здорового харчування, ми рекомендуємо нею доповнювати страви з м’яса та поєднувати з сирами, грибами й овочами.

Ще один осінній «неовочевий» продукт — журавлина. Соус із журавлини добре смакує до м’яса, а додавання ягід у салати зробить їх справжнім вітамінним вибухом, який в холодну й сиру пору року допоможе нашому організму боротися з інфекціями.

 

27 вересня відзначаємо славну і хвилюючу дату – 78-у річниці визволення Градизька від нацистських загарбників. В цей день ми низько вклоняємось і висловлюємо слова глибокої вдячності всім ветеранам, учасникам Другої світової війни. Тим, хто в тилу ворога самовідданою  працею наближав розгром нацистів, солдатських вдів, дітей війни, які допомагали піднімати Україну з руїн,  всіх, чиє життя забрала війна.

Ніхто не забутий, ніщо не забуте!

 

Свято квітів

 

 22 вересня в Градизькій гімназії відбулося Свято квітів «Хай сонце і квіти всміхаються дітям». Дякуємо всім учнівським колективам за активність, творчість та оригінальність створених квіткових композицій.

 

 Кружляють квіточки у танці,

                   Майстерно рухаються всі.

                   Вони прокинулися вранці,

                   Квітковий настрій принесли.

 

                   Пелюстками ніжно обіймаються,

                   Навколо себе сіють сміх,

                   І той танок, як море синє,

                   Своїми чарами захоплює усіх.

 

                   Потрібно просто зупинитись…

                   Тягар буденності покинь,

                   Прийми красу земну, що поруч,

                   І в світ Величності поринь!

 

                   Тоді прозора легкість прийде,

                   Бадьорість приєднається у мить,

                   За нею втіха завітає,

                   І ейфорія все заполонить.

 

                   І вибухне все барвами рознімно,

                   І буде милувати всіх навкруг,

                   На квіточці метеликом тендітним

                   Залишиться назавжди тут.